Douro41 Hotel & Spa

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Douro41 Hotel & SpaDouro41 Hotel & Spa

Douro41 Hotel & Spa
EN 222, Km 41 - Vista Alegre,
4550-631 - Raiva
+351 255 690 160

Raiva

Raiva ist nicht nur die Gemeinde, in der sich unser Restaurant befindet, sondern aus Raiva und der Region Baixo Douro kommen auch einige köstliche regionale Spezialitäten. Vom Zicklein bis zum Kalbfleisch, vom Flussfisch bis zum Seekraken, von regionalen Marmeladen bis zum besten Biskuit des Universums, ohne dabei die traditionellen Zubereitungsarten dieser Zutaten zu vergessen: Ceboladas (mit gedünsteten Zwiebeln), Vinha d‘alhos (Marinade aus Wein und Knoblauch) , Lagareiro (im Ofen gebacken)...
Eine einfache, ungezwungene und sehr traditionelle Küche, die das Beste aus der Region auf den Teller bringt. Aber Raiva ist auch der portugiesischer Ausdruck für „Wut“. Und die werden Sie empfinden, wenn Sie sich einfach nicht für eine der Köstlichkeiten auf der Speisekarte entscheiden können. Die Auswahl fällt nicht leicht, zwischen den typischen Gerichten der Region oder den Kreationen des Küchenchefs Ricardo Lourenço. Im Zweifelsfall bestellen Sie einfach alles.


AbendessenWeineBar

À TERRA Bar & Canteen

À TERRA ist nicht einfach nur eine Bar mit Cafeteria, sondern eine Lebensart. Halten Sie einen Augenblick inne und genießen Sie die Aromen, die frischen Zutaten und das kulinarische Erlebnis.
Bei uns geht es ungezwungen zu, trotzdem möchten wir nur das Beste. Deshalb bevorzugen wir frische und regionale Zutaten. Wir sind bescheiden. Unsere Speisekarte ist einfach, modern, unkompliziert und bequem. Wir kochen mit Feuer. Entweder in unserem Holzofen oder am offenen Kamin.
Wir möchten, dass Sie sich zu uns setzen. Entweder an einen Tisch oder an die Theke. Genießen Sie den Augenblick mit uns.


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