Douro41 Hotel & Spa

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Douro41 Hotel & SpaDouro41 Hotel & Spa

Douro41 Hotel & Spa
EN 222, Km 41 - Vista Alegre,
4550-631 - Raiva
+351 255 690 160

Las edades del Douro

Una experiencia sensorial por los sabores del Douro.

Desde su juventud, pasando por la madurez y hasta la vejez.

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La juventud
– Vino verde blanco: Douro41
– Aceite de oliva biológico: Vallegre 2019

La madurez
– Vino tinto añejo: Churchill’s Estates, 2014, DOC Douro
– Jamón ibérico: Pata Negra

La vejez
– Vino de Oporto: Blackett Tawny 30 años
– Queso de oveja curado: Hacienda Zorita

Más información

Acompáñanos en este viaje. Seremos tus guías.

35 € por persona // duración de 1h 15m // máximo. 20 personas

Estamos en el km 41 del río Douro, desde su desembocadura. Él, que ha viajado cientos de kilómetros para llegar hasta aquí, forma parte de nuestra identidad.
Al nacer se llama Duero, en los picos de la sierra de Urbión, a 2160 metros de altitud. Desde ahí hasta la desembocadura, a los pies de la ciudad de Oporto, hay casi 900 km (la mayoría en territorio español, pero también en aguas internacionales y, en su tramo final, en Portugal).

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A lo largo de los muchos kilómetros que recorre el río, se encuentran zonas de increíble diversidad, ya sea por su clima, sus paisajes, sus gentes o su gastronomía.
Por lo tanto, nos atrevemos a decir que, gastronómicamente, el río Douro es el más interesante de Europa, donde estamos permanentemente en contacto con los ejes de la gastronomía ibérica: el aceite de oliva, los quesos y embutidos, los vinos y el pan.

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A lo largo del recorrido del Douro, existe una efervescencia de sabores. Desde los vinos DOC Ribera del Douro, Cigales, Toro y Arribes del Douro (este último en un parque natural que forma parte da reserva de la biósfera), hasta los premiados vinos DOC Douro, al vino verde y, al llegar a la desembocadura del río, el famoso vino de Oporto, la primera denominación de origen controlada del mundo y cuja región de viñedos ya era explotada por los romanos.
También de las orillas del Douro procede uno de los manjares más apetitosos, el jamón ibérico, así como una variedad de aceites de oliva, quesos y panes de gran calidad.

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Aquí, en la orilla del río, a pocos kilómetros de su desembocadura, parece el lugar adecuado para un viaje por los extraordinarios y únicos sabores del Douro.
Pero queremos hacerlo de un modo inesperado, que sea un viaje por el tiempo y por la vida, desde la juventud, pasando por la madurez y hasta llegar a la vejez.

Para hacer una reserva, ponte en contacto con nuestro gerente de experiencias al correo electrónico totalcare@douro41.com o por teléfono al (+351) 255 690 160.

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